dimanche 22 juillet 2012

Et des piments par milliers....

Hé oui me re-voilà avec mes histoire de tomates, de piments
Y a un mois j'étais super contente d'avoir un piment, maintenant, on en a un bon petit paquet et qu'est ce que ça fait plaisir!

Oh oui et on a une première tomate, nom? Nevel, statut: trop jeune pour être mangée, mais ohhh je vais la savourer!













Et pour vour remercier de votre patience, une image du chien!


mardi 17 juillet 2012

Le grand départ, on a besoin de vous!

Oui, ça y est, on s'organise.
A ceux qui n'y croyaient plus ou pas, on avait pourtant bien dit début 2013 petits chenapans!

On s'est dit qu'après tout, par rapport à notre première ébauche qui ne ressemblait pas à grand chose, il fallait bien qu'on s'organise un peu. Et puis s'organiser maintenant ça nous fait patienter jusque début Mars, parce que c'est loin, loin!

On a étudié les visas possibles, regardé un peu les prix des vols, ce genre de choses et on en est venu à cette ébauche:
On partira donc en Mars en Thaïlande, de là, Nord de la Thaïlande puis vol au Myanmar (oui, parce que la Birmanie on l'aime).
Retour en Thaïlande pour enchaîner avec un vol sur Beijing vers le mois de Mai. Oui, on tente le Nord de la Chine pour un petit mois, si ça nous plait, on avisera. Départ par le transsibérien en Juillet pour la Mongolie où, là, on en profite un max, mais on va compter 2 mois.
Retour à Beijing par train donc, vol à Bangkok et... Un peu de repos dans le Sud de la Thaïlande.
On passe donc vers du Octobre pour un tour Vietnam, Laos, Cambodge.

Nous voilà ensuite en Inde, on tente le Nord puis le Népal et le Bangladesh dans la lancée. On est sur du Mars là, minimum. Et bien sur on enchaîne, on part sur le Sud de l'Inde pour tenter de trouver un bateau pour le Sri Lanka.

Et si tout se passe bien?
Peut-être le Japon, j'ai vraiment envie de découvrir plus que les alentours de Tokyo. Mais à pays chers, on inclut des conditions particulières. Si on passe sur le Japon, ce sera du Couchsurfing, résultat, c'est entre parenthèse et on y pensera.

Pour ce voyage, j'ai un beau Canon qui va gentiment me rejoindre en Septembre probablement.
Mais ce dont on va avoir besoin c'est de soutien, pas financier, on se débrouillera, mais de soutien pour nous aider à partager nos aventures!

Si vous êtes doués en design, on adorerait votre aide pour monter le design d'un site!
Si vous êtes doués en web, on aura surement besoin de vous pour un site!
Si vous êtes bons en langues, et super sympa, on aura surement besoin de vous aussi pour relayer nos articles, pour traduire en Français/Anglais ce que Robb (d'Anglais à Français donc) ou ce que je pourrai envoyer (de Français à Anglais) parce qu'on ne sait pas vraiment si le temps ne nous manquera pas pour bosser sur nos petits textes.

En fait, si vous avez juste envie de nous aider, d'entendre parler des préparatifs, du départ, du voyage, on adorerait votre soutien, savoir que vous êtes là et que vous faites passer l'info.

Si vous avez simplement envie de nous conseiller, on vous écoute aussi. Si dans les pays que nous pensons visiter, vous voulez une "dédicace" à un endroit en particulier, on prend note aussi!

dimanche 17 juin 2012

Jardin, quelques jours plus tard, un premier piment!

Je sais je vous ennuie avec mes articles jardinages mais bon, ça me plait, ça me passe le temps, ça me détends et puis je ne peux pas encore vous parler de voyage, dans 8 mois surement, mais on y est pas encore! Alors oui, je suis en extase devant mes piments.
Et puis si je peux en faire pousser ici, imaginez bien une fois à l'autre bout du monde!

Voici donc notre petit jardin, nos tomates, nos piments et le reste qui poussent (doucement, merci au temps détestable qu'on a pour le moment):

Ca, c'est notre test de l'hydroponie pour les piments, en 5 jours, deux nouvelles feuilles pour chaque piment! Assez bluffant!


Hydroponie maison


Nos tomates manquent un peu de place...


Nos belles épices qui envahissent la cuisine


La grande serre


Des tomates encore, encoreee


Y a du piment, du reste aussi. Si vous reconnaissez les gobelets là, on a exactement les mêmes piments à l'intérieur pour faire un test, voir lesquels grandissent le mieux selon l'environnement.


Du piment, du piment, les Thaï et Habanero ont déjà bien commencé à pousser!


Nos plus gros piments qui commencent vraiment à prendre une belle place!


Du piment toujours bien sur!


Notre premier petit piment! Enfin!



Piments, piments


A droite des nouveaux, encore jeunes, et à gauche, des basiques qu'on a un peu oublié mais qui poussent quand même bien!

Voilà, y a de tout, ça pousse doucement mais surement, en attendant l'arrivée du soleil qui devrait quand même booster tout ça!

On a tenté un nouveau mélange de terre, malheureusement on a oublié de mettre le café (zut zut) mais ça devrait aller pour le moment:
Vermiculite, Perlite et terre. Doses 1-1-5
A voir!



mercredi 6 juin 2012

Aly, son jardin, ses plantes et piments

Un petit moment tiens que je n'avais pas poster un petit message sur ce blog, j'en suis très désolée!
Alors pour la peine, j'ai décidé de vous faire partager un petit passe-temps bien à nous: le jardinage!

C'est un peu nouveau pour moi mais j'adore ça! Du bulbe ou de la graine jusqu'à la plante finalisée, je ne me lasse pas de les voir grandir!

Alors voilà ce qu'il se passe par chez moi.
On commence par une photo de notre "jardin" improvisé il y a 2-3 mois:


Le voilà aujourd'hui, en attendant les fleurs qui arrivent doucement:


Y a une légère différence hein? Et nous avons même notre première rose! Je suis aux anges!


Bon sinon, pour le côté plantes, on s'est lancé, nous partageons un bout de terrain avec un couple d'amis où nos légumes poussent tranquillement, à côté, nous avons décidé de faire pousser dans nos 2 serres des piments. 
Le piment, pour l'instant, nous le suivons de A à Z et de toutes sortes! 

Au début, une mini-serre chauffée en permanence à 21 degrés pour une germination parfaite pour nos piments:


Toutes les petites boites là, ce sont des piments différents! Oui oui, c'est un paquet quand même on s'est laissé emporter par le nombre...

Et puis un peu plus grand, on les plantes, les replante, on les met à l'abris et on les plante dans notre composte fait maison pour les nourrir un maximum (parce qu'ajouter vos marres de café dans la terre, ça leur fait un bien fou!)

Voici donc des photos de ce qui pousse dans nos serres:

Dans la grande:

Des Cayennes, des tomates cerises et du maïs ... rouge! Si si! On attend avec impatience!
Les 4 dans le coin là, sans me souvenir des noms il y a un Krishna Jolokya, un piment Espagnol, un des Caraïbes et l'autre un piment très épicé je crois, je m'y perds avec les noms!


Ici à l'étage vous avez un mix... Parce qu'en fait on a super mal joué notre coup, on a pas étiqueté les premiers, grave erreur que nous ne faisons plus d'ailleurs, donc y a du poivron, du cayenne, du Jalapeno, du mix quoi! En dessous, des concombres ronds et jaunes, de l'original encore, et tout en bas d'autres tomates, et des radis.

Ici, des tomates cerises noires qui commencent leur cycle et à droite des piments et poivrons classiques.


Là, c'est le début de nos expériences, les plus jeunes: des piments Thaï et des Habaneros. Plus difficiles à maintenir ils ont l'air de tenir le coup.

Une petite vue d'ensemble de notre seconde serre, plus petite.

Alors voilà, oui, je passe mon temps de cette façon, on doit (encore) replanter pas mal de choses en pots, c'est fastidieux et le problème des piments c'est de bien les nourrir, de les arroser suffisamment pour qu'ils ne brûlent pas, mais tout de même les laisser s'assécher un peu.

Bref, on continue l'expérience et on vous montre tout ça!
Monsieur a hâte avec son nouveau kit afin de créer des sauces pimentées!







lundi 30 avril 2012

[Charity Knitting II] Snuggles Project

Oh ces derniers jours je suis d'humeur à vous faire partager des projets qui me plaisent et qui sont utiles!
Aujourd'hui, tricotez ou encore crochetez une couverture pour un chat ou un chien pour le projet "Snuggles Project".


L'idée? Il vous suffit de tricoter ou crocheter une couverture à l'aide de nombreux patterns donné gratuitement par la fondation ici:

http://www.snugglesproject.org/pattern-library/

Ca ne vous coûte pas grand chose et vous pouvez aider un quelques pauvres bêtes de cette façon!

Si vous connaissez des abris pour Chiens et Chats en France qui aimeraient rejoindre ce projet et recevoir des couvertures, vous pouvez aussi les envoyer sur ce site afin de les rejoindre.

Alors lancez-vous!

Si vous n'êtes pas à l'aise avec les patterns en Anglais, envoyez moi un petit message et je vous donnerai un petit coup de main pour traduire.

Si vous êtes un abri en France et l'inscription ou les informations ne vous semblent pas très claires sur le site, contactez-moi et nous ferons la démarche ensemble.

Ca ne vous demande qu'un peu de temps, lancez-vous!

dimanche 29 avril 2012

Charity Knitting

Bonjour bonjour tricoteurs, tricoteuses!

En feuilletant mon magazine "Knit Today", j'ai lu un petit article très très intéressant.
Alors je me suis dis que je vous le ferai partager! 

Il vous est possible de venir en aide à une association appelée "Stepping stones Nigers" (Le lien: Http://www.steppingstonesnigeria.org ) et tout cela en utilisant votre talent pour le tricot! 

L'idée? Tricoter l'un des 3 modèles que l'association vous fournira afin de créer une marionnette de main qui sera utilisée par des professeurs au Nigeria pour aider leurs élèves à apprendre. 

Vous êtes intéressés? Alors envoyez un e-mail (en Anglais) à l.atkinson@steppingstonesnigeria.org pour proposer vos services et recevoir les 3 patterns!


lundi 9 avril 2012

Les cookies de Laura Todd / Cookies Cerises / Chocolat

Alors autant faire un peu de pub!

J'ai eu envie de commander deux-trois choses (bon d'accord une bonne dizaine) sur amazon et je me suis retrouvée avec le livre "Les Cookies de Laura Todd".


Et? Et je vous le conseille!
J'ai donc testé pour vous ce week-end de Paques ses Cookies Cerises/Pépites de chocolat.
Un succès, petit bémol peut-être: les cerises séchées ne sont pas super faciles à trouver ici et pas donné non plus, mais le résultat est excellent et surtout rend pas mal du tout! (Par gourmandise j'ai remplacé les pépites chocolat noir par du chocolat noir ET blanc! Miam!)

Les cookies Cerises et Pépites de chocolat blanc et noir.
Cookies avec une petite glace Cerise maison bien sympathique


Alors si vous aimez les cookies, je vous conseille ce petit livre!

Prochaines expériences: Les cookies aux pommes caramélisées, les cookies "Aphrodisiaques" (comprendre au gingembre) et les cookies chocolat pâte d'amande.

jeudi 5 avril 2012

Recette Glace Prunes & Orange

Bon alors ces derniers jours, on a eu pas mal de soleil, un beau temps bien sympathique, et forcément, ça donne pas mal envie de tester les glaces maison!

Nous voilà donc avec une sorbetière arrivée aujourd'hui et malheureusement pas grand chose dans le frigo. Alors... On improvise!

Il restait quelques prunes, alors... Il faut bien les utiliser!

Attention: n'oubliez pas, si vous avez une sorbetière: 12h au freezer avant de commencer votre glace!

Voici donc la recette:

Glace Prunes & Orange


Ingrédients

  • 6 prunes
  • 1 jaune d'oeuf
  • 5 cl de crème fraîche
  • 20 cl de lait
  • 90 g de sucre semoule
  • le jus d'une orange
  • le jus d'un citron vert
  • Une cuillère de Cointreau

Le petit ingrédient secret: le Cointreau!


















 Préparation
Gardez vos ingrédients au frais et hop, on commence!
Lavez et découpez vos prunes, et mixez-les.
Ajoutez le sucre et le jaune d'oeuf, le lait et mixez.
Ajoutez le jus de votre citron vert et de votre orange, puis la crème fraîche et une petite cuillère de Cointreau.
On laisse reposer une bonne heure.
Puis on verse le tout dans la sorbetière.
Au bout de 35 à 45 minutes, mettez le tout dans un bac et au congélo!

Attention:


La Glace Prunes et Orange a un petit arrière goût amer venant du citron vert.
Si vous n'aimez pas, n'hésitez pas à remplacer le tout par un citron jaune!


Et voilà, prête à accompagner ce qui vous plaira, ici ce sera surement avec les cookies!


samedi 31 mars 2012

Wath upon Dearne

On m'avait demandé quelques photos du coin et... enfin j'ai retrouvé mon chargeur pour l'appareil photo.
Alors voilà 2,3 photos à deux pas de la maison, mais promis, on a prévu un petit tour au lac et au château bientôt, je devrais pouvoir vous montrer un peu plus de photos sympas!

Enjoy!




vendredi 30 mars 2012

Deux belles écharpes/châles pour vos amies.

Allez, un peu de tricot aujourd'hui.

Je vous présente deux petits cadeaux faits pour deux amies à moi.
Du tricot, bien sur, avec de biens jolis modèles trouvés sur le net. Alors je me suis dit que j'allais les partager et faire un peu de pub en même temps.

Foulard Ameeta



Le premier, le voici, offert à Olga, le modèle appelé "Foulard Ameeta" se trouve sur le blog du gars qui tricotte.

Voici le lien:
Pattern Foulard Ameeta

C'est un vrai plaisir à tricoter et surtout, l'effet est très séduisant!
Ne vous découragez pas, à cause du pattern, cela peut sembler un peu long au début mais il suffit de s'y mettre et le temps passe vite et je vous assure que c'est un cadeau qui fera un grand succès.

J'ai tenté une laine avec un dégradé de couleurs, effet génial!

Châle dentelle, effet feuilles


Plus difficile à tricoter, il demande un peu plus de temps mais le résultat est adorable.
Encore en cours, j'espère pouvoir bientôt l'offrir.
Voici le lien:


Amusez vous bien! Et n'hésitez pas à me montrez vos résultats!

Et traînez sur le premier lien, il y a beaucoup de patterns très sympas, des écharpes pas mal du tout!


Faire ses confitures

Et voilà, je me suis décidée, je tente de faire mes confitures.
Et soyons honnêtes, je suis plutôt fière du résultat!


Il y a donc 2 confitures, j'ai utilisé un peu ce que j'ai trouvé sur le net et modifié un peu les recettes pour l'adapter à mon gout.

La première:

Confiture Rhubarbe et Vanille:

De Marmiton: La recette de base

Pour ma part:

-500g de rhubarbe
-300g de sucre
-1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Je mets moins de sucre pour conserver l'acidité de la rhubarbe.

Donc il vous faut éplucher la rhubarbe et bien la couper en petits bouts.
Pas besoin de mixer ou quoique ce soir, la rhubarbe va "fondre" dans votre confiture.


Dans votre casserole, on met la rhubarbe et le sucre, et hop, ça dégorge, ça dégorge pendant une bonne heure! Mélangez quand même de temps en temps!

Ensuite? Direction le feu. On fait cuire tout ça à feu moyen puis doux pendant 30 à 45 min.
Une petite astuce découverte sur le net pour savoir si votre confiture est prête: portez une goutte sur une assiette froide, si elle s'arrête avant la fin de l'assiette, en refroidissant, votre confiture sera parfaite!

Vous voyez, c'est tout simple!
On stérilise des pots et on y met sa nouvelle confiture!

Confiture de Kiwi & Gingembre:

Alors là, c'est selon votre goût, il y a pas mal de variations possibles, il faut voir ce que vous avez dans le frigo et chez vous!
Je vous mets entre parenthèse quelques possibilités que je n'ai pas utilisés.


-500g de kiwis
-250g de sucre 
-Une cuillère à soupe de pâte de gingembre
-1 cuillère à café d'extrait de vanille

(Possibilités:
- 1 cuillère à soupe de liqueur de litchi OU 1 cuillère à soupe de rhum blanc )

Au lieu du citron, j'ai utilisé un peu de sirop de citron, c'est sucré oui, mais la préparation est assez amère sinon.

Encore une fois, on fait mariner le tout (oui cette fois tout) pendant une bonne heure (ou plus à vous de voir).
Ensuite, on fait cuire le tout à feu moyen pendant une bonne dizaine de minutes.
Si vous êtes comme moi, c'est à ce moment là qu'on décide de mixer histoire d'avoir une confiture sans morceaux.
Et on retourne le tout sur feu doux pour une bonne demi-heure.

Même petit tour que pour l'autre:
Pour savoir si votre confiture est prête: portez une goutte sur une assiette froide, si elle s'arrête avant la fin de l'assiette, en refroidissant, votre confiture sera parfaite!

Et dans les pots stérilisés et on a le tout!



Ha et je me suis fait plaisir aujourd'hui, une petite commande:







Vous l'aurez compris, je me suis fait plaisir!
Bon accessoirement, une commande Lush, et plein de Bath bomb, parce que maintenant: je peux!
Si ça vous tente, prochain article je vous fais une petite review des produits Lush que j'utilise?
Dites moi tout!